Hablando un poco de la importancia de la ganadería y los mataderos para la economía en la época de Rosas:
Durante el régimen Rosista, a pesar de los bloqueos y guerras, prosperaron los negocios, el comercio creció, el volumen de exportación de carne, cuero y sebo aumentó y la lana cobró importancia. La economía del país se basaba en la industria ganadera y agricultura, favoreció a Buenos Aires, cuya prosperidad se basaba en 2 factores: el cierre de los Ríos Paraná y Uruguay a la navegación extranjera.
* La ganadería: Las décadas del 30´ y 40´ fueron protagonistas de una expansión económica por el crecimiento del comercio exterior, este estimuló la producción de ganadería y saladeril.
* La expansión de la ganadería fue posible gracias a la ocupación de tierras en el sur de la provincia.
*Se generalizaron grandes estancias ganaderas como centros de población y producción.
* La explotación ganadera no sufrió grandes cambios técnicos de producción.
* Creció la industria saladeril y la del cuero.
* A pesar de adelantos en materia de ganadería y saladera inició su decadencia en 1840 cuando se hizo efectiva la prohibición a Rosas de extraer metálico de Buenos Aires para las provincias.
* En la década del 40´ el desarrollo de la ganadería ovina sufrió incentivos externos e internos.
* Aumentó la demanda externa de lana y declinaron precios a los cueros.
* Algunos incorporaron ovejas a sus planteles vacunos por las ganancias que obtenían.
*El gobierno facilitó la importación de ovejas finas.
* Rosas protegió su producción prohibiendo que fuera importado, también protegió la industria fabril
Durante el régimen Rosista, a pesar de los bloqueos y guerras, prosperaron los negocios, el comercio creció, el volumen de exportación de carne, cuero y sebo aumentó y la lana cobró importancia. La economía del país se basaba en la industria ganadera y agricultura, favoreció a Buenos Aires, cuya prosperidad se basaba en 2 factores: el cierre de los Ríos Paraná y Uruguay a la navegación extranjera.
* La ganadería: Las décadas del 30´ y 40´ fueron protagonistas de una expansión económica por el crecimiento del comercio exterior, este estimuló la producción de ganadería y saladeril.
* La expansión de la ganadería fue posible gracias a la ocupación de tierras en el sur de la provincia.
*Se generalizaron grandes estancias ganaderas como centros de población y producción.
* La explotación ganadera no sufrió grandes cambios técnicos de producción.
* Creció la industria saladeril y la del cuero.
* A pesar de adelantos en materia de ganadería y saladera inició su decadencia en 1840 cuando se hizo efectiva la prohibición a Rosas de extraer metálico de Buenos Aires para las provincias.
* En la década del 40´ el desarrollo de la ganadería ovina sufrió incentivos externos e internos.
* Aumentó la demanda externa de lana y declinaron precios a los cueros.
* Algunos incorporaron ovejas a sus planteles vacunos por las ganancias que obtenían.
*El gobierno facilitó la importación de ovejas finas.
* Rosas protegió su producción prohibiendo que fuera importado, también protegió la industria fabril
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